Selbstgemacht

Easy peasy One Pot Pasta

19. Dezember 2017

One Pot. Nur einen Topf! Das klingt wie Musik in meinen Ohren. Wie Weihnachten und Ostern zusammen. Deshalb muss ich dieses super einfache und schnelle Rezept für One Pot Pasta mit euch teilen. Und da Spaghetti bei Kindern eigentlich immer willkommen sind, umso besser.

Das Rezept stammt wiederum aus dem digitalen Food Magazin Kids am Tisch. Dieses könnt ihr via App gratis downloaden (hier). Es enthält Rezepte für den Alltag mit Kindern, Wochenpläne, Menüs für Gäste mit Kids und viele weitere interessante Beiträge. Ihr könnt euch also auf dem Tablet oder Smartphone bequem inspirieren lassen.

Zutaten

300 g dünne Spaghetti
1 kleiner Broccoli
1 Becher Saucenhalbrahm
einige Scheiben Schinken
½ TL Salz
6 dl Wasser
Salz & roter Pfeffer
Parmesan

So geht’s:

Alles bis und mit Wasser in eine Pfanne geben, aufkochen lassen. Gut umrühren und auf mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 5 – 6 Minuten köcheln lassen bis die Spaghetti al dente sind und die Flüssigkeit aufgesogen ist. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Achtung: Für die One Pot Pasta eine grosse Pfanne nehmen und nicht zu stark kochen lassen. Da Rahm mit im Spiel ist, kann die Masse leicht überkochen.

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Bilder: © Kids am Tisch

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Written by

Isabelle Kade

Isabelle ist die Gründerin von Mini & Stil, Mutter dreier Mädchen und wohnt mit ihrer Familie in Zürich. Wenn sie nicht gerade mit ihren Minis um die Häuser zieht, fotografiert sie, schreibt oder trinkt Chai Tee Latte.